Plodiny a ovoce

Přírodní podmínky a z velké míry samozásobitelský způsob života obyvatel Svaté Heleny určují druhovou skladbu kulturních plodin. Užitkové rostliny jednoznačně převládají nad okrasnými, které najdeme v zahrádkách za řadovými domy. Předzahrádky s květinami nejsou časté, protože v ulicích je nutné udržovat volný průchod pro dobytek. Z polních plodin převládají obilniny (zejména pšenice a kukuřice) a okopaniny (brambory), využívané jako potraviny i krmiva. Pro zeleninu (nejvíce zelí, cibule, rajčata, lilek) jsou vyčleněna místa v domácích zahradách s nejlepší půdou. Zde najdeme i většinu ovocných druhů, zejména na vodu náročné jabloně. V menší míře se pěstují hrušně, třešně, višně, meruňky a broskvoně. Pozornému oku neuniknou „exotičtější“ druhy menšího vzrůstu jako mišpule, kdouloň či fíkovník. Nesmíme opomenout význam révy vinné, kterou místní s oblibou sází na dvorech. V ulicích Svaté Heleny návštěvníka upoutají četné mohutné stromy ořešáku královského a morušovníku bílého. Nejdůležitějším ovocným druhem je bezesporu slivoň švestka, která si vydobyla výsadní postavení ve volné krajině v podobě rozsáhlejších sadů.